新物のみかんジュースが出来上がった！

りょくけんのみかんは、長い間、九州だった。
福岡だったり、佐賀だったり。
ボリューム的に、最も多かったのは熊本。
だから、みかんジュースの原料には熊本のみかんを使用していた。

ところが、多くの有力なみかん農家が離農してきており、ここ数年、原料みかんが手に入りにくい環境になっていた。

担当者から、私もその件は聞いていたので、独自に動いて、愛媛の川田さんと出会うことができた。
これは、とてもハッピーなことだったと思う。

青果については、3年前から、川田さんのものに切り替え、昨年末、勢いに乗って、ジュースの原料もお願いしたところ、快諾してくださり、今回のジュース製造に至った。

加工場も、2019年10月に正式オープンしたという、最新設備を持つ、それでいて、ロットにも融通の利くところが、川田さんの畑から、車で1時間余りのところにできたので、これまたハッピーだった。

糖度以上に美味しい。

出来上がったジュースは、以前のものよりも、少しトロリとした飲み口。
コクとキレもあり、酸味も程よく残って、とても美味しい。

ただ、店頭に並べてみて、一番感じるのは色味の違いだ。

以前のものは、かなり分離してしまい、上澄みの色が、正直言って、悪かった。
それが、最新の加工場だからなのか、はたまた、川田さんのみかんが良いのか、その両方なのか。

ものすごく、色が良い。

果肉の層と果汁の層で、分離は多少はあるものの、鮮やかな色が保持されている。
きれいだ。

今日も、常連のお客様にお勧め。
「ちょっとリニューアルしたんですよ。」
「へえ。あ。本当だ、生産者さんが変わったんですね。」

ラベルの裏に写真を掲載しているのだが、それを見て、すぐ分かるお客様も、やっぱりすごい。

「ぜひまた感想聞かせてください！」
「はい、またお知らせします。」

外観が良いだけあって、店頭の売れ行きはすこぶる好調。

ぜひ、お試しあれ。

■みかんジュース180ml　原料：愛媛県産　432円（税込）
https://www.shop-ryokuken.com/SHOP/58960.html

■みかんジュース1L　原料：愛媛県産　1296円（税込）
https://www.shop-ryokuken.com/SHOP/58663.html