トマトジュースの製造がなかなか進まない。
今期は何年振りかに、シーズン途中で商品が欠品した。
北海道の夏のトマトは７～８月が収穫のピーク。
ジュースを同時に製造することがなかなかむつかしい。
いったん、収穫をやめて、ジュース製造に人を仕向ける判断が必要になってくる。
余市の中野さんは、りょくけんにとってはかなり大事な農家さんの一人。
作ってもらっているものが、いちごトマト、ミディトマト、トマトジュース原料とトマトジュース、と言えば、その重要さが分かっていただけるだろう。
１８０mlの小さい瓶は少し入荷。
１Lのジュースは、８月末～９月頭にかけて入荷になりそうだ。
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