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ブロッコリー

ブロッコリー、終了。

人気のアイテム、ブロッコリーが終了する。

ビタミンも豊富で、免疫を作るのにも一役買うし、花粉症にも良いらしいブロッコリー。
野菜には珍しく、たんぱく質も含み、かのプロサッカー選手 クリスティアーノ・ロナウドが、毎食食べていることでも知られる。
(ロナウド選手は、鳥のささみとブロッコリーと米を、食事の基本としているそうだ)

ただ、やっぱり、本来は花なので、暖かくなると花を咲かせる。
緑が黄色っぽくなり、どんどん徒長して、黄色の花を咲かせるのだ(いわゆる、菜の花)。

品種を工夫したり、畑の工夫、もう少し寒いところに移動すれば、栽培が可能。
夏に少しブロッコリーが出るのは、高原だったり、北海道のように、気温が低い場所から。

ただ、夏のブロッコリーはすこぶる日持ちが悪く、すぐに黄色くなる。

何回か、5月あたりのブロッコリーの販売に調整したけれど、なかなか厳しい。

名残のブロッコリー、残り僅かの旬をお楽しみあれ。

■ブロッコリー 静岡県産 432円→399円(税込)
https://www.shop-ryokuken.com/SHOP/33303.html

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