「美味しいトマトは高糖度だけ？」という原点に振り返り、近年取り組みを始めた商品です。
各産地で加温をせずに路地に近いネット栽培を中心に栽培しています。輸送で排出するCO2を考えても、加温をしないでの栽培は環境負荷が少ないということで注目を頂いております。
路地に近い環境のため、糖度は6度前後と特別な甘さではありませんが、トマトらしい旨さが濃く、特に果皮の周りの美味しさは格別です。 |
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福島県
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沖縄県
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茨城県
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宮崎県
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ようことまとのワンランク上の商品です。糖度は7度以上と路地に近い環境での栽培では大変高い糖度です。一般的なフルーツトマトとはちょっと違う風味と粘りが特徴です。ようことセットで展開される小売店様が増えています。
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フルーツトマトは糖度8度以上が一つの目安とされていますが、8度以上のトマトは価格的にも大変高価な商品になってしまいます。そのため、毎日の生活で「ちょっとしたぜいたく品」として糖度7度のトマトの提案しています。
冬場から春にかけては九州で栽培を行い、夏場は北海道と福島で取り組んでいます。 |
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福島県
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宮崎県
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熊本県
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| 彩り鮮やかな黄色やオレンジ色のトマトをセットにしました。割れにくく、味がしっかりとしたトマトの品種を選び出し、りょくけんオリジナルのセットとなっています。産地は北海道から沖縄までリレーして年間供給を目指しています。 |
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宮崎県
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想像を絶する苛酷な環境で掘り起こされる人参。
青森県深浦は雪は降るが風が強いため深く積もらないという環境を使って雪ノ下で眠った人参を発注の度に掘り起こし出荷しています。大変クリーミーで甘みの強い人参は大変食味が優れています。お取り扱いいただいている小売店様でも「レギュラー商品より高いのにこっちが売れる！」というお声を多く頂戴しています。 |
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