野菜VEGETABLE

きゅうり

「ブルーム」という白い粉を吹く品種です。きゅうりが自分自身を守るために出すワックスなのですが、農薬と間違えられやすく、今ではすっかり作られなくなりました。しかし、ブルームきゅうりの方が、皮がやわらかく、香りがあり、みずみずしいため、りょくけんではこちらの品種を栽培しています。

季節・産地

周年 宮崎県(ほか和歌山県、石川県)

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