果物FRUIT
グランドチャンピオン、シルバーベル、ラ・フランスをはじめ、年々人気が高まっている西洋梨。収穫後、低温に1ヶ月ほど当てて、常温に戻すと追熟が始まり、食べごろになった西洋梨は、上品な甘さと香りをあわせもちとても美味しいです。秋のイメージがありますが、冬にかけて様々で個性的な品種へと移っていく西洋梨はお歳暮でも人気です。
10月中旬～1月上旬（長野県、北海道、青森県）
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果物FRUIT
季節・産地
レシピ～ RECIPE ～