長野県の小林さんから”あいかの香り”が届いた。
民間の農家さんが改良した品種で、食味も良く、日持ちの良いりんごだ。
ふじの自然交雑した種を10種類程度播種し、そこから生ったりんごの特徴を分析し、一つの品種を確立した。
藤牧さんという方が育種したりんごで、娘さんの名前をとって、あいかの香りと命名した。
ふじよりも大玉傾向で、形がやや細長い。
ふじよりも2週間ほど早く始まり、蜜も程よく入る高食味のりんご。
シナノゴールドなどに比べると、果肉が少し荒い感じがある。
シナノスイートの食感によく似ていると思う。
食味は、個人的には白ぶどうに似ていると思うのだけれど、あまり賛同してもらったことがない。。。
ぜひ、一度、召し上がってみて。
■りんご（あいかの香り） 長野県産 約1kg（3玉前後） 1296円～
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