りょくけん松屋銀座店の月替わり弁当。 2月の主菜は、キャベツと彩り旬野菜のジンジャーソテー。
甘いキャベツと菜の花など旬の野菜と、色味の出る野菜を生姜焼きにした。 コク出しに、マヨネーズを加えている。 ネーミングは悩んだけれど、カタカナにすることで、普通の生姜焼きと少し違うことをアピールしてみた。
なかなか良い感じになっている。 平日のみの販売。 15時くらいまでは、販売しているので、ぜひ味わってほしい。
■旬菜弁当 735円（税込）
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