6月の旬菜弁当は、夏野菜の梅マヨ和え。 和歌山の練り梅をふんだんに使用して、オクラやズッキーニ、新玉ねぎを炒めて作っている。
オクラの食感とズッキーニの食感が特に面白いと思っている。
ごはんは山崎さんがつくるコシヒカリと北海道奈井江の主婦の方が育てている雑穀（黒千石、もちきび、アマランサス、たかきび、黒米）。
平日の昼間の時間帯の限定販売。 お見かけの際は、ぜひ手に取ってみて。
動画も↓
https://youtube.com/shorts/XDjuiCDwzmA?feature=share
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