りょくけん東京

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なす ベジデリカ 万願寺唐辛子 椎茸

夏野菜の、焼きびたし。

野菜の焼きびたしが始まった。

海の精の醤油をふんだんに(100%)使い、本みりんとしょうがを加えて作ったタレを前日に仕込んでおく。

山梨の石原さんのなすと、万願寺唐辛子にきのこを加え、グリルし、熱いうちにタレをかける。
この時も美味しいのだけれど、冷蔵什器に入れて販売していく中で、またさらに美味しくなっていく。

見かけたらぜひお試しあれ。

■夏野菜の焼きびたし 100gあたり 486円(税込)