2023年の北海道は、猛暑が理由で休校が出たほど、暑かった。
そのため、トマトもにんじんも不作。 冬が旬と言われるような作物が、夏でも涼しい気候を持つ北海道で、この時期は作るのだけれど、今年は、なかなか。 出たり出なかったりしている。
トマトの糖度もなかなか上がらない。
関東でも連日、猛暑と言われているが、このくらいの暑さは、昔もないわけではなかった。
涼しいことが期待される産地で、暑さがやってくると、こうなるのか…。
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