北海道 赤井川村の永沼さんのかぼちゃが、ほっこり133と言う品種から、イーティーに変わった。
昨年はどちらの品種も甲乙つけがたい美味しさだったが、酷暑のためか、ほっこり133の食感が今一つだった。
イーティーはどうか？
これが、美味しい。
はちみつのようなコクのある甘さがあり、ホクホク感もある。
ちょっと安心した。
ちなみに、イーティーと言う品種名。
主に３つの意味があるらしい。
イート（=eat)して良いから、イーティー。
異次元から来たような美味しさだから、E.T．＝extra terrestrial（＝地球外）。
もう一つは、断面が、映画”E.T.”の主人公の造形に似ているから。
う～ん似てるかも。
そんな風に考えながら、厨房で、ひたすらかぼちゃをカットした。
■かぼちゃ（イーティー） 北海道産 1玉 1728円（税込）
https://www.shop-ryokuken.com/SHOP/332701.html
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