通販のカタログ5月号が出来上がってきた。

DMの発送は外注業者さんに任せているので、事務所に届いたその日に、指定された場所に転送を掛ける。
郵送費の節約とお客様の手元に届くまでの時間短縮のため、商品の発送があるお客様には、一緒に梱包するようにしている。

ヤマトのメール便サービスが、ゆうパックに移管され、お値段は上がるし、サービスレベルも下がった。
土日の配達が無いのは、致命的だと思う。

さてさて。

5月号のトップページは、スイカだ。

スイカやメロンは砂漠が原生地のため、梅雨入り前の春から初夏のハウス栽培のものが品質が良い。
夏のイメージが強いけれど、雨水を吸収してしまったスイカは味が薄くなってしまう。

だから、雨をシャットアウトしたビニールハウス内で育つ今のスイカが美味しい。

テレビなどでも話題になった、オレンジ色の果肉の”金色羅皇”も良い。
甘さだけを見たら、赤色の果肉のスイカの上を行く注目品種だ。

ファーストトマトも終盤。
小玉になったファーストトマトは、水分がよく切れて、甘みが一番強くなる。

野菜では、実山椒も見逃せない。
和歌山の宇城さんが、熟度を見極めて収穫する生の山椒は、毎年、人気が増している。

5月も、忙しくなりそうである。