新茶が入荷した。
例年より1か月ほど早く、ちょっとびっくり。
お茶はだいたい5月8日頃が収穫のピーク。
早生の品種だったり、標高など、畑の場所だったりで、収穫時期はずれていく。
りょくけんの特上煎茶や上煎茶は、晩生の茶葉を含めて茶葉をミックスするので、6月に入ってから、新茶が始まる。
それが、今年は5月早々、入荷した。
世間で出回る新茶は、早生の品種の茶葉を組み合わせるか、単体(お茶の世界ではあまりない)で作るので早い出荷が可能なのだ。
いつでも美味しい太田さんのお茶だけれど、新茶の価値はひときわ。
優しい甘みをぜひ確かめてみて。
■特上煎茶 佐賀県産 2160円(税込)
https://www.shop-ryokuken.com/SHOP/55210.html