2024年5月号が出来上がりました。
5月号の表紙は、スイカ。
まだ早いんじゃ？？とよく聞かれるのですが、スイカの原生地は砂漠。
そう言うと、なおさら暑い時期のもの、と思われるのですが、気温や光の他に、”乾燥”も必要になるのです。
そのため、ビニールハウスを活用します。
ハウスの中にも、水分が入らないようにシートを敷きます。
徹底した水管理で、質の高いスイカが育ちます。
一株から一玉だけを育てるため、栄養も集中します。
メロンも同様に砂漠出身。
今からが美味しいですよ～
野菜は、白なすが、個人的にとても推しです。
ベビーコーンも美味しいですね。
時期限定の美味しさをぜひお楽しみください。
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