今年もぽろたん栗の時期がやってきました。
渋皮が剥ける奇跡の和栗です。
ただ、2020年ごろから、色素沈着なのか、果肉に渋皮のポリフェノールが移るような症状が発生しており、ご予約の注文をおすすめしております。
収穫直後の栗には上記の症状は見られず、10日ほど保管していたものに発生が集中しているからです。
食味が良く、ぽろんと剥ける感じは、ほかの和栗にはない快感です。
ぜひ、一度お試しください。
りんごや和梨、西洋梨も始まります。
野菜では、白とうもろこしが、おすすめ。
生食でも加熱しても美味しい、とても甘いとうもろこしです。
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